Una vez más, Cuernavaca reafirmó su identidad cultural y gastronómica a nivel nacional y el mundo entero, al romper su propia marca en los Record Guinness con el taco acorazado más grande del orbe.
Luz Preventiva atestiguo este importante evento turístico, cultural y gastronómico en el que durante dió muestra de identidad, tradición y trabajo colaborativo.
Este medio informativo estuvo presente para constatar como Cuernavaca superó la marca alcanzada en 2025 y refrendó el récord del taco acorazado más grande del mundo, al lograr una longitud oficial de 85.80 metros lineales. La hazaña se realizó con una tortilla de maíz azul elaborada en una sola pieza y sin fisuras, consolidando a la ciudad como referente internacional de esta emblemática expresión gastronómica, con el respaldo del presidente municipal, José Luis Urióstegui Salgado.
La explanada del Palacio de Cortés volvió a convertirse en punto de encuentro de ciudadanía, empresarios, estudiantes y autoridades. Desde este sitio se elaboró la tortilla en una máquina especial, utilizando maíz donado por el Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla del Estado, iniciando un recorrido cuidadosamente coordinado hasta la esquina de Prolongación Miguel Hidalgo y calle Gutenberg, en el centro de la ciudad.
En ese punto se realizó el armado final del taco monumental con guisados tradicionales, arroz morelense y rajas preparadas, así como con propuestas innovadoras cocinadas por cocineras y cocineros locales, resaltando la riqueza culinaria del municipio. Cientos de voluntarias y voluntarios participaron en la logística y preparación, entre estudiantes de gastronomía, integrantes del Cabildo y Gabinete, empresarios y ciudadanía en general, demostrando que la suma de esfuerzos fortalece la cohesión social y preserva las tradiciones que dan identidad a Cuernavaca.
La longitud fue certificada por un notario público, quien dio fe del cumplimiento de los lineamientos establecidos para validar la marca alcanzada, desde la elaboración de la tortilla hasta su medición oficial. Tras la certificación, el taco fue compartido con las y los asistentes en un ambiente familiar que incluyó actividades culturales y artísticas con apoyo de la Secretaría de Educación estatal.
Durante el evento, el alcalde reconoció la capacidad organizativa de la sociedad civil y el impacto positivo que esta iniciativa ha generado entre habitantes y visitantes, incluso de otros países. Reiteró que el Ayuntamiento continuará brindando respaldo institucional a proyectos que fortalezcan el tejido social y proyecten a la capital morelense en el ámbito nacional e internacional.
